En enkel og god kake som lages i en kopp i mikro'en på 3 minutter.
Du trenger:
4 ss Mel (den sort mel du måtte ønske å bruke. Jeg bruker spelt.)
4 ss Sukker
2 ss Kakao (Jeg bruker Nesquick, synes smaken ble bedre)
1 Egg
3 ss Melk
3 ss Olje
1/2 ts Vanilje essens
Slik gjør man:
Rør sammen alt det tørre, og tilsett egg, melk, olje og vanilje essens. Rør det godt sammen og ha det i en kopp som rommer mer enn 3 dl. Han man ikke så store kopper kan man bruke to kopper. Røren hever seg ganske mye når den "stekes" i mikro'en. Effekten skal være 100%. Og steketiden er 3 min. Bruker man to kopper er steketiden den samme.
Jeg synes personlig at kaken er best varm.
